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菊为秋之花,入膳喷鼻全国,清肝明目分散风热,颜值爆表又养身,
菊为秋之花,入膳香全国,清肝明目疏散风热,颜值爆表又养身,还不学起来!

菊为秋之花。菊花为菊科动物菊的头状花序,是中国十台甫花之一,在中国已有三千多年的栽培汗青,不只有欣赏价值,并且药食兼优,有杰出的保健功效。西医以为,菊花味甘、辛、苦,性微寒,入肝、肺经,存在分散风热、清肝明目及平肝潜阳之功能。菊花入膳,不只食之味美,而且具备摄生保健之功。


菊花具有疏散风热、清肝明目、清热解毒功效,实用于帮助治疗外感风热或风温初起、发烧、头痛、眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疔疮肿毒等症。养生中国(ID:yangsheng-cn)小编现特向你先容数款菊花药膳。

菊花糕

菊花糕可是人见人爱的小点心,做法很简略,把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清冷去火的后果。秋天燥热的情况,很须要这么一块糕来降火呢。 菊花肴

菊花肴,望文生义,就是用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,这道菜的特点就是荤中有素,补而不腻,清心爽口。 菊花膏

以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并稀释至流膏状,再兑入冻好的蜂蜜过量,制成膏剂,古称“菊花延龄膏”,有疏风、清热、明目之功效。 菊花饼

取甘菊嫩叶洗净后用盐稍腌,将面擀成薄饼,摊上菊叶,覆皮再摊菊叶,至四、五层,擀成饼烙熟即可,其特色是喷鼻酥可口,尊龙在线娱乐,有明目、养肝跟医治高血压之功。 菊花羹

取菊花嫩叶洗净后切碎稍加盐拿过,与米汤同煮成羹,清香爽口且有养肝明目之效,对高血压也有必定利益。

菊花茶

菊花沏茶是人们爱好的清凉饮料之一。现今举世闻名的杭白菊,有黄白两种,用来泡水或入茶,不只香气浓烈,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的感化。

菊花粥

取糯米150克,决明子15克,鲜菊花30克。将锅烧红后参加决明子稍炒后,加水500毫升,煮沸30分钟后去渣,再加水和米一同煮粥,待熟时加入菊花再煮开,加油盐或冰糖调味食用,拥有散风热、清怒火、降血压的功效。 菊花酒

早在西汉时,宫廷中就有了重阳饮菊花酒的风俗,后来逐步在官方传播开来,一直因循至今。用干菊花去蒂洗净晾干,泡于低度白酒中24小时后就能够饮用。此酒可活血行气、防朽迈,中途夭折;假如再加地黄、当归、枸杞子同泡,仇家晕眼花、委靡多梦有较好的疗效。 菊花鱼片

取菊花花瓣洗净扯开成条,将鱼片按畸形烹调方式制熟,或炒或炸或焖,留神少放些姜丝免得削弱菊花香味,鱼片将熟时放入菊花瓣,稍煮即可,风味奇特,有明目益肝、清热增智等功效。 菊花蜜饮

菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入过量蜂蜜,搅匀之后饮用。此饮品具有养肝明目、生津止渴、清心健脑等功效。

菊花暖锅

苏杭一带的名馔。将鲜菊花瓣浸于温水中漂洗,尊龙在线娱乐,捞起放入竹篮里滤净,火锅里盛着原汁鸡汤或肉汤,桌上备有生鱼片或生鸡片。将鱼片或肉片投入锅时,须抓一些菊花瓣投入汤中,鱼片鸡汤加上菊花“三合一”所发生的幽香和鲜美,特殊独特,令人胃口大开,有清热、平肝、明目的功效。 菊花猪肝汤

枸杞15克,菊花60克,鲜猪肝300克,盐、味精少许。先将鲜猪肝洗净切片,放入热油锅内略煸,加菊花水(菊花用纱布单包加水1000毫升武火煮沸15分钟,掏出纱布袋)、枸杞武火煮沸,15分钟后改用文火,熟时放盐、味精调味,具有滋补肝肾、清热明目标功效。 (杨吉生)

俗??话说:“养生之道,各有一套”。确实,现代的养生之法良多,但很难说哪一种办法是最好的。个别而言,依据本人的身体状态、生涯前提或喜好抉择一两种养身法,临时训练,不只有助安康,还能中途夭折。

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